グルママ日記　

にんじんケーキ

　　　　 　　
　　
　　材料
１，にんじん中　　１本　　　
２，無塩バター　　110ｇ
３，砂糖　　　　　100ｇ
４，卵　　　　　　２こ
５，小麦粉　　　　110ｇ
６，BP　　　　小さじ１
７、レモン果汁小さじ１

　１，にんじんは摺り下ろしておく
　２，バターを柔らかくして砂糖を加えホイップしておく
　３，２に卵を加えてさらに混ぜる
　４，小麦粉とBPはふるっておく
　５，３に１をいれ、４とレモン果汁も加えてさっくり混ぜる
　６，　170℃のオーブンで20分～30分焼く
　
　　　　ホイップクリームには砂糖とにんじんの絞った汁を加える


　　　　　卵３個と砂糖200ｇをホイップしてオイルを15ｇ加えておく
　　　　　ココアと薄力粉を100ｇふるってホイップした卵に混ぜ型に
　　　　　流して180℃で２５分焼くだけ焼き上がったら５cmに切り
　　　　　皿に並べて上にアイシングをかける